Ronco delle Cime Friulano e Ronco delle Mele Sauvignon sono i due vini Cru dell’Azienda Venica&Venica ed entrambi portavoce del progetto “Spirito del luogo”. Il nome Ronco delle Cime è il toponimo del vigneto dal quale provengono le uve di Friulano del Collio.

Questo vino vuole raccontare il nostro territorio, terra di conne, con tante persone e tante storie legate alla tradizione della Famiglia e del Territorio.

Nacque nel 1999 dal desiderio di Gianni e Giorgio Venica di dedicare un vero e proprio vino Cru a un appezzamento speciale così vocato alla coltivazione delle uve di Tocai Friulano. L’impianto iniziale risale al 1974 e nel 2005 sono stati eseguiti dei rimodellamenti morfologici.