Sostenibilità

Sostenibilità

Le Api

Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.

Stallatico

Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica

Biodinamica

Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.

Nessun diserbante

L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica

Sovescio

Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità
  • Le Api

    Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.
  • Stallatico

    Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica
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    Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità

Camminiamo la vigna

La sostenibilità ambientale è per la nostra azienda il punto di partenza di un processo che vede uniti produttori e consumatori e che focalizza l’attenzione sull’unicità di ciascun vino come espressione di ogni singola realtà produttiva. Impegnandoci per il mantenimento dell’integrità del terreno e tutelando la biodiversità, diamo valore aggiunto alla nostra attività e diventiamo “sentinelle” del territorio, proprio come papà Adelchi.

In casa Venica il rispetto della natura e delle persone ha origini lontane: il nonno Daniele ci ha insegnato a rispettare i cicli della natura e ad utilizzare sia in vigneto che in cantina solo prodotti naturali.

Camminiamo la vigna” alla riscoperta di tali valori fondanti, trasmessi nella nostra famiglia di generazione in generazione e re-interpretati alla luce di un approccio moderno e rigoroso, con forti basi scientifiche e tecniche. Tale approccio, insieme alla ricerca scientifica, ci ha portati a riscoprire la nostra identità ambientale e ad operare una gestione agronomica e sociale fatta di buone pratiche quotidiane per prenderci cura dell’ambiente, delle persone e della comunità in cui viviamo.

“Camminare le vigne” significa infatti intraprendere proprio un percorso di osservazione e programmazione attento alla pianta, alle sue radici, al terreno in cui vivono e prendono forma, all’ambiente circostante del quale ci sentiamo custodi. Prendersi il tempo necessario per osservarla, valutare e percepire le sue esigenze, analizzarne le criticità ed elaborare delle soluzioni. Significa vivere il vigneto e così conoscerne ogni filare: l’obiettivo deve essere quello di guidare ogni singola pianta, e il vigneto nella sua totalità, ad e

Le Api

Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.

Stallatico

Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica

Biodinamica

Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.

Nessun diserbante

L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica

Sovescio

Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità
  • Le Api

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  • Stallatico

    Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica
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    Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità

Camminiamo la vigna

La sostenibilità ambientale è per la nostra azienda il punto di partenza di un processo che vede uniti produttori e consumatori e che focalizza l’attenzione sull’unicità di ciascun vino come espressione di ogni singola realtà produttiva. Impegnandoci per il mantenimento dell’integrità del terreno e tutelando la biodiversità, diamo valore aggiunto alla nostra attività e diventiamo “sentinelle” del territorio, proprio come papà Adelchi.

In casa Venica il rispetto della natura e delle persone ha origini lontane: il nonno Daniele ci ha insegnato a rispettare i cicli della natura e ad utilizzare sia in vigneto che in cantina solo prodotti naturali.

Camminiamo la vigna” alla riscoperta di tali valori fondanti, trasmessi nella nostra famiglia di generazione in generazione e re-interpretati alla luce di un approccio moderno e rigoroso, con forti basi scientifiche e tecniche. Tale approccio, insieme alla ricerca scientifica, ci ha portati a riscoprire la nostra identità ambientale e ad operare una gestione agronomica e sociale fatta di buone pratiche quotidiane per prenderci cura dell’ambiente, delle persone e della comunità in cui viviamo.

“Camminare le vigne” significa infatti intraprendere proprio un percorso di osservazione e programmazione attento alla pianta, alle sue radici, al terreno in cui vivono e prendono forma, all’ambiente circostante del quale ci sentiamo custodi. Prendersi il tempo necessario per osservarla, valutare e percepire le sue esigenze, analizzarne le criticità ed elaborare delle soluzioni. Significa vivere il vigneto e così conoscerne ogni filare: l’obiettivo deve essere quello di guidare ogni singola pianta, e il vigneto nella sua totalità, ad e

Le Api

Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.

Stallatico

Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica

Biodinamica

Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.

Nessun diserbante

L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica

Sovescio

Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità
  • Le Api

    Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.
  • Stallatico

    Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica
  • Biodinamica

    Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.
  • Nessun diserbante

    L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica
  • Sovescio

    Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità

Camminiamo la vigna

La sostenibilità ambientale è per la nostra azienda il punto di partenza di un processo che vede uniti produttori e consumatori e che focalizza l’attenzione sull’unicità di ciascun vino come espressione di ogni singola realtà produttiva. Impegnandoci per il mantenimento dell’integrità del terreno e tutelando la biodiversità, diamo valore aggiunto alla nostra attività e diventiamo “sentinelle” del territorio, proprio come papà Adelchi.

In casa Venica il rispetto della natura e delle persone ha origini lontane: il nonno Daniele ci ha insegnato a rispettare i cicli della natura e ad utilizzare sia in vigneto che in cantina solo prodotti naturali.

Camminiamo la vigna” alla riscoperta di tali valori fondanti, trasmessi nella nostra famiglia di generazione in generazione e re-interpretati alla luce di un approccio moderno e rigoroso, con forti basi scientifiche e tecniche. Tale approccio, insieme alla ricerca scientifica, ci ha portati a riscoprire la nostra identità ambientale e ad operare una gestione agronomica e sociale fatta di buone pratiche quotidiane per prenderci cura dell’ambiente, delle persone e della comunità in cui viviamo.

“Camminare le vigne” significa infatti intraprendere proprio un percorso di osservazione e programmazione attento alla pianta, alle sue radici, al terreno in cui vivono e prendono forma, all’ambiente circostante del quale ci sentiamo custodi. Prendersi il tempo necessario per osservarla, valutare e percepire le sue esigenze, analizzarne le criticità ed elaborare delle soluzioni. Significa vivere il vigneto e così conoscerne ogni filare: l’obiettivo deve essere quello di guidare ogni singola pianta, e il vigneto nella sua totalità, ad e

Le Api

Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.

Stallatico

Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica

Biodinamica

Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.

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L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica

Sovescio

Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità
  • Le Api

    Ospitiamo le arnie di un produttore locale di miele nella nostra proprietà per favorire la biodiversità animale e vegetale.
  • Stallatico

    Lo stallatico o letame, che utilizziamo ha garanzia di provenienza biologica
  • Biodinamica

    Trattiamo il nostro suolo con preparati biodinamici per renderlo più vitale e accogliente.
  • Nessun diserbante

    L’erba del sottofila viene estirpata, macinata e tagliata con macchine create appositamente per Venica&Venica
  • Sovescio

    Utilizziamo le semine polifunzionali per evitare l’erosione del suolo, salvaguardare i vigneti e generare biodiversità

Camminiamo la vigna

La sostenibilità ambientale è per la nostra azienda il punto di partenza di un processo che vede uniti produttori e consumatori e che focalizza l’attenzione sull’unicità di ciascun vino come espressione di ogni singola realtà produttiva. Impegnandoci per il mantenimento dell’integrità del terreno e tutelando la biodiversità, diamo valore aggiunto alla nostra attività e diventiamo “sentinelle” del territorio, proprio come papà Adelchi.

In casa Venica il rispetto della natura e delle persone ha origini lontane: il nonno Daniele ci ha insegnato a rispettare i cicli della natura e ad utilizzare sia in vigneto che in cantina solo prodotti naturali.

Camminiamo la vigna” alla riscoperta di tali valori fondanti, trasmessi nella nostra famiglia di generazione in generazione e re-interpretati alla luce di un approccio moderno e rigoroso, con forti basi scientifiche e tecniche. Tale approccio, insieme alla ricerca scientifica, ci ha portati a riscoprire la nostra identità ambientale e ad operare una gestione agronomica e sociale fatta di buone pratiche quotidiane per prenderci cura dell’ambiente, delle persone e della comunità in cui viviamo.

“Camminare le vigne” significa infatti intraprendere proprio un percorso di osservazione e programmazione attento alla pianta, alle sue radici, al terreno in cui vivono e prendono forma, all’ambiente circostante del quale ci sentiamo custodi. Prendersi il tempo necessario per osservarla, valutare e percepire le sue esigenze, analizzarne le criticità ed elaborare delle soluzioni. Significa vivere il vigneto e così conoscerne ogni filare: l’obiettivo deve essere quello di guidare ogni singola pianta, e il vigneto nella sua totalità, ad e

Nel tempo

  • Ornella Venica con cartello SQNPI

    2021

    Certificazione SQNPI

    Ottenimento della certificazione SQNPI relativa all’applicazione in vigna delle pratiche di lotta integrata volontaria.

  • 2019

    Bilancio di sostenibiità
    Il 17 febbraio 2019 la Venica&Venica ha condiviso con la forza lavoro interna e con la rete dei suoi agenti il suo primo Bilancio di Sostenibilità, nato dalla necessità di raccogliere e fondere all’interno di un unico documento i risultati scientifici del progetto V.I.V.A. e tutte le buone pratiche di impegno sociale e ambientale che l’azienda realizza nel quotidiano per comunicarle e condividerle.
  • 2017

    Colonnine per la ricarica elettrica
    Per supportare il movimento di potenziamento turistico del territorio, abbiamo deciso di ampliare la nostra filosofia green anche all’accoglienza in cantina e all’hospitality. Così abbiamo attrezzato l’azienda con colonnine di ricarica per auto e biciclette elettriche e spazi dedicati ai veicoli Tesla.
  • 2011

    Rete Viva
    Spinta dalla voglia di sperimentare nuovi strumenti per il miglioramento continuo, l’azienda ha aderito a V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE – Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente – progetto nazionale pilota avviato dal Ministero dell’Ambiente in collaborazione con nove aziende e tre centri di ricerca per il vino sostenibile “Made in Italy”.
  • 2007

    Caldaia a Legna
    Entrata in funzione la caldaia a legna da 60 kW che viene alimentata con legno dei nostri boschi, per il riscaldamento della cantina e delle camere del wine resort.
  • 2006

    Pannelli fotovoltaici
    Installazione dei pannelli fotovoltaici per produrre energia elettrica ed acqua calda sanitaria.

    Il progetto VIVA

    Ornella Venica – Relazioni esterne Azienda Venica & Venica

    Nel 2011, spinta dalla voglia di sperimentare nuovi strumenti per il miglioramento continuo, l’azienda ha aderito a V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE – Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente – progetto nazionale pilota avviato dal Ministero dell’Ambiente in collaborazione con nove aziende e tre centri di ricerca per il vino sostenibile “Made in Italy”.
    Il progetto è tutt’ora operativo e va a misurare la performance di sostenibilità della filiera vite-vino, a partire dal calcolo delle impronte dell’acqua e del carbonio (Water and Carbon footprint).

    La scelta volontaria di aderire è nata dall’esigenza di capire meglio quali sono gli impatti che le nostre azioni generano sull’ambiente e sulla società che ci ospita, per poter diventare in futuro ancora più responsabili nell’uso delle risorse naturali e dei beni comuni.  

    Il progetto VIVA

    Ornella Venica – Relazioni esterne Azienda Venica & Venica

    Nel 2011, spinta dalla voglia di sperimentare nuovi strumenti per il miglioramento continuo, l’azienda ha aderito a V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE – Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente – progetto nazionale pilota avviato dal Ministero dell’Ambiente in collaborazione con nove aziende e tre centri di ricerca per il vino sostenibile “Made in Italy”.
    Il progetto è tutt’ora operativo e va a misurare la performance di sostenibilità della filiera vite-vino, a partire dal calcolo delle impronte dell’acqua e del carbonio (Water and Carbon footprint).

    La scelta volontaria di aderire è nata dall’esigenza di capire meglio quali sono gli impatti che le nostre azioni generano sull’ambiente e sulla società che ci ospita, per poter diventare in futuro ancora più responsabili nell’uso delle risorse naturali e dei beni comuni.  

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      Verona 8/4/2019 Comunicato Stampa / Venica & Venica “IL PERCORSO DELLE BUONE PRATIC…
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