Una linea di vini che abbraccia antico e moderno nell’ottica della tradizione vignaiola e del processo tecnologico, realizzata sperimentando, in tanti anni, le migliori combinazioni tra vitigno e vigneto all’interno del mosaico microclimatico a disposizione dell’azienda. Dalla produzione, che spazia su fasce di prezzo concorrenziali, a fronte di una qualità davvero elevata, si distinque il Friulano Ronco delle Cime 2012, che sembra aver tollerato meglio del Sauvignon Ronco delle Mele la calda annata incantando con profumi variegati e una struttura di grandi equilibrio e definizione. COLLIO SAUVIGNON RONCO DELLE MELE 2012 Tipologia: Bianco Doc | Uve: Sauvignon 100% | Gr. 13,5% i € 27 | Bottiglie: 40.000 | Vinificazione e maturazione per l'80% in acciaio e il resto in botti di Slavonia. Involtini di orata e scampi.