I Venica sono fra i protagonisti più noti della scena enologica del Collio. La cantina si trova davanti alla collina del Cerò, ed è dotata delle più moderne attrezzatire per la vinificazione e per la maturazione dei vini. Da oltre vent’anni, inoltre, Gianni e Giorgio propongono vini, soprattutto bianchi, impeccabili per precisione varietale e rigore stilistico Sauvignon e Friulano, nelle diverse versioni, rappresentano i top di gamma della cantina COLLIO MALVASIA 2010 – € 16 – Paglierino. Appena aromatico, note di riglio e di magnolia. Piacevole, morbido, alcolico. Acciaio. Capesante gratinate.