Non hanno bisogno di presentazioni i Venica, tantomeno i loro vini, sempre ai vertici per qualità e tra i migliori espressi dal Friuli Venezia Giulia. I prodotti spesso provengono da singoli appezzamenti e questo enfatizza il concetto di appartenenza al territorio che Giorgio e Gianni hanno costantemente ricercato nei loro vini, sempre dotati di un elegante corredo aromatico e di una proporzione gustativa senza pari. COLLIO SAUVIGNON RONCO DELLE MELE 2015 Bianco Doc – Sauvignon 100% – Alc. 13,5% – € 35 – Bt. 43.000 Paglierino intenso e fulgido. Ventaglio olfattivo guidato da espressioni di bosso, erbe aromatiche fresche, rosmarino, alloro e finocchietto selvatico. Soffi balsamici e di resina in chiusura. Assaggio succoso e vibrante, di matrice varietale. Lunga persistenza nel finale sapido. Acciaio e legno per 5 mesi. Tortelli di sclopit.