Pulizia, freschezza, slancio aromatico: questi i tratti salienti dei vini dei fratelli Venica, che trovano molti sostenitori tra gli appassionati dei bianchi del Collio di più nitida e definita silhouette tecnica. Tra le molte etichette, tutte estremamente curate, il Sauvignon Ronco delle Mele è ormai un piccolo classico, ed esprime con precisione e consapevolezza l'anima più "sauvage" della tipologia. © Altra annata da incorniciare per il Ronco delle Mele: gli amanti del Sauvignon vinificato in assenza di legno, espressivo senza essere volgare, smaliziato senza essere furbo, troveranno qui una delle versioni più convincenti. • Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2008. AAAA 18/20 bt 40000 €24/28. fresco e delicato il chiaroscuro di salvia e agrumi, reattivo l'attacco al palato, sviluppo molto vivo e dinamico, finale intenso, lungo, giustamente selvatico. • Collio Friulano Ronco delle Cime 2008. Ade 16/20 bt 20000 €17/19 • Collio Ribolla Gialla 2008 Ad 15/20 bt 16000 €14/16 • Collio Bianco Tre Vignis 2008 • 14/20 bt 4000 €21/24