Tipologia: Bianco Doc - Uve: Sauvignon 100% - Gr. 13,5% - € 25 Bottiglie: 40.000 - Luccica come l'oro. Il bouquet è un diamante dalle mille facce che riflettono mela verde e frutto della passione, nespola e sambuco, melissa e agrumi, con vibrante mineralità territoriale e sensazioni di macchia marina. Bocca tutto godimento, appagante in ogni senso, sembra dosato con il calibro nel lasciare quella soddisfazione impeccabile e lo slancio al nuovo sorso, pieno e cremoso, guizzante, "maliziosamente" insistente. Acciaio. Tagliolini con melanzane e pesce spada al profumo di rosmarino.