Vertice di concentrazione estrattiva i 2017 di Venica & Venica. La Malvasia Pêtris 2017, il Pinot Grigio Jesera 2017 svelano una fittezza di rara densità di contatto, una potenza alcolica dell’espressione che ne amplifica la persistenza d’aroma. Il più ricco è il Friulano Ronco delle Cime 2017, fra i più fitti e pastosi di sempre. Molto limpido al profumo, inossidato e puro, il varietale dello Chardonnay Collio Ronco Bernizza 2017 e del Sauvignon Ronco del Cerò 2017. Come sempre squillante e sferzante, di fragranza e intensità con pochi eguali, il profilo aromatico del Sauvignon Ronco delle Mele 2017, al palato davvero morbido e pure questo di concentrazione rara. Il mialiore è il Traminer Aromatico 2017: cosi puramente alsaziano nella viscosa polpa della sua morbida, nitida e bananosa uva. Chapeau.