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Ronco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2015


2017

Doctor Wine

95 punti e faccino


Terza stella per questa famosa e affidabile cantina di Dolegna. nella parte settentrionale del Collio Goriziano. Merito di un lavoro serio, professionale, che negli ultimi tre decenni l'ha vista assoluta protagonista della scena enologica friulana. Grande specialista nel Sauvignon e nel Pinot Bianco, propone vini bianchi dalle incredibili capacità d'invecchiamento con una costanza davvero sorprendente. Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2015 Da uve sauvignon. Il 20% della massa matura in botti grandi per sei mesi, il resto è affinato acciaio sui lieviti per analogo tempo. Giallo verdolino intenso. I profumi sono quelli che ci si aspetta, varietali in modo emblematico, con sentori di foglia di pomodoro, ortica, mango e pesca bianca. Sapore agile e teso, fresco per ottima componente acida ma di ottimo corpo e lunghezza notevole. E una delle icone del Sauvignon friulano.

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Venica & Venica Di Gianni Venica e C. S.S. Società Agricola

Location Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
 (+39) 0481 61264
 info@venica.it  wine.resort@venica.it

The shop is open Monday to Saturday, 9 a.m. to 6 p.m.
On Saturdays in January, the shop will be closed.

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"Venica & Venica
is VIVA certified

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