Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2014 da uve sauvignon, il 20% matura in botte grande 6 mesi. Colore paglierino chiaro. Naso intenso e fine, nitido e molto tipico, con note di sambuco, salvia, ortica e un leggero floreale bianco. All'assaggio è fresco, verticale, elegante e salino, con un finale fresco e rinfrescante.