Wine News | 22 November 2011
Dolegna del Collio | 2011
Dolegna del Collio | 2011
Preise
- 1 Jahrgang
- 1 Jahrgang
Technische Informationen
Alkohol in vol. %
Gesamtsaure
Weinlese
Vinifikation | Reifung
Flaschenabfüllung
Emotionale Informationen
Farbe
Duftnoten
Geschmacksnoten
Schmeckt zu | Begleitung für
Empfohlene temperatur
Alterungspotenzial
Der Wein
Es ist ein bizarrer und tiefgründiger Wein", erzählt Ornella Venica, "wir haben ihn 2001 geerntet, er lag anderthalb Jahre im Fass, aber er schien nie fertig zu sein. Wir haben ihn 2003 in Flaschen abgefüllt und in der Zwischenzeit jedes Jahr verkostet. Aber er war nicht bereit, sich schmecken zu lassen. Im März 2011 schließlich zeigte er sich in seiner ganzen Reife und wurde zum Zeichen unserer Solidarität.
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"INSIEME" Merlot im Doppelmagnum-Format, versteigert vom friaulischen "Doc"-Journalisten Bruno Pizzul
"INSIEME" Merlot Doc Collio 2001 von Venica & Venica, der große Rotwein der Solidarität des von Ornella, Gianni und Giorgio Venica geleiteten Weinguts "bianchista" par excellence, in Doppelmagnum (3 Liter), wurde vom friaulischen Journalisten "Doc" Bruno Pizzul versteigert. Die Veranstaltung erbrachte einen Erlös von 5.500 € (die Basis der Auktion waren 1.000 €), der Waisenkindern, die durch das Erdbeben und den Tsunami in Japan zu Waisen geworden sind, gespendet wird, um ihnen Studienreisen nach Italien zu ermöglichen.
Die Flasche wurde nach einer Reihe von Geboten bei der Auktion von Ingenieur Carlo Gai, dem Leiter der führenden Abfüllanlage, erworben."
Eine große Solidaritätsveranstaltung, die von Venica & Venica in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste und großer Köche "gemeinsam" für die Nr. 1
"Gelobtes Land" und neuer Markt für den vom Erdbeben stark betroffenen Wein: Wenn Japan der italienischen Önologie hilft, hat die italienische Önologie das Feld geräumt, um Japan zu helfen. Es handelte sich um eine große Solidaritätsveranstaltung, die von der friulanischen Weinkellerei Venica & Venica organisiert wurde und bei der unter den Ehrengästen auch der Generalkonsul von Japan in Mailand, Shigemi Jomori, und Partner wie die Gruppe Cariparma Crédit Agricole und die friulanische Firma Jermann anwesend waren, und bei der große Köche für n. 1, wie Andrea Berton (Trussardi alla Scala), Pietro Leemann (Joia), Yoshikazu Ninomiya (Osaka), Claudio Sadler (Sadler) und der Konditor Ernst Knam, Luca Gardini, Sommelier-Weltmeister 2010, und die vielen Menschen, die die Initiative unterstützen wollten, waren ausverkauft (und kauften eine Kiste mit zwei Flaschen "Insieme"): von Luigi De Puppi (Präsident von Toro und Alleanza Assicurazioni) bis Angelo Girelli Giorgio (Generaldirektor der Banca Generali), von Tommaso Ferro (General und Kommandeur der 1. Luftregion Mailand) bis zu zahlreichen Industriemanagern und Bankiers. "