Da die Refosco-Traube sehr lang ist, neigt sie dazu, zu viel Gewicht auszuüben, wodurch die Rinde austrocknet. Es ist daher notwendig, alle Trauben zu halbieren.
Technische Informationen
Emotionale Informationen
Der Refosco ist eine der ältesten Rebsorten des Friauls, sein ursprünglicher Name war Racimulus fuscus.
Bereits in der Antike berühmt, feierte es 1409 Papst Gregor XII. in Cividale und die adlige Kaste während der Militärspiele 1762.
Auf dem ersten Önologenkongress im Jahr 1891 wurde er in 3 Kategorien eingeteilt: „rotblättrig“, „grünblättrig“ und „Terrano d’Istria“.
Sowohl der Peduncolo Rosso als auch der Faedis sind in unserem Weinberg Bottaz IGT VENEZIA GIULIA gepflanzt, was dem Wein mehr Komplexität verleiht.
Da die Refosco-Traube sehr lang ist, neigt sie dazu, zu viel Gewicht auszuüben, wodurch die Rinde austrocknet. Es ist daher notwendig, alle Trauben zu halbieren.
Landwirtschaftliche Gesellschaft
Standort Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
(+39) 0481 61264
info@venica.it wine.resort@venica.it
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