Merlot

Perilla

Doc Collio

Perilla Merlot Doc Collio

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.


Preise

Questa varietà, portata in Friuli dal Conte francese Teodoro De La Tour nel 1869 è diventata presto il vino rosso più popolare della regione. Se infatti, nelle antiche osterie friulane chiedendo un bianco si riceve un ‘Friulano’, ordinando un rosso è d’obbligo il ‘Merlot’. La maggior parte dei nostri vigneti è forse troppo fresca perché permetta a questa varietà di raggiungere maturazioni di grande complessità. Ma il nostro ‘Perilla’ Merlot offre la selezione delle migliori esposizioni come si può vedere nelle foto sul diradamento.
  • Veronelli, attivo dal 1990
    4 Jahrgänge

Technische Informationen

Alkohol in vol. %

14,0

Gesamtsaure

5,3

Weinlese

Vinifikation | Reifung

Le bucce sono macerate per 20 giorni. Successivamente l’affinamento del vino avviene in barrique francesi per 12 mesi (modesta la percentuale di legno nuovo). Le fermentazioni spontanee permettono macerazioni più lunghe e delicate e il vino non viene filtrato nel passaggio in bottiglia.

Flaschenabfüllung

Emotionale Informationen

Farbe

Bel colore rosso rubino fitto con riflessi granata, che tendono ad attenuarsi con l’invecchiamento.

Duftnoten

Geschmacksnoten

Schmeckt zu | Begleitung für

Selvaggina, carni spezziate o alla griglia.

Empfohlene temperatur

18/20°C

Alterungspotenzial

oltre 20 anni

Iscriviti alla Newsletter

Landwirtschaftliche Gesellschaft

Standort Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
 (+39) 0481 61264
 info@venica.it  wine.resort@venica.it

Weine


"Venica & Venica
ist VIVA-zertifiziert

Landwirtschaftliche Gesellschaft

Standort Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
 (+39) 0481 61264
 info@venica.it  wine.resort@venica.it

Iscriviti alla Newsletter

"Venica & Venica
ist VIVA-zertifiziert

© Venica&Venica. All rights reserved. P.I. IT00492040316