€ 23 – Rubino all’orlo, nero al centro. Splendido naso di frutti neri e chinotto, terra umida e cannella, caffè e tabacco biondo. Bocca del pari preziosa, fruttata e integra, freschissima e appena speziata, libera un brio che non scema fino alla lenta chiusura. 15 mesi in barrique. Anatra con prugne e mele cotogne.