L'azienda Venica & Venica è sempre stata attiva sul piano dell'ecosostenibilità con diversi progetti. Lavoro di squadra e capacità imprenditoriale sono state le carte vincenti per questa bella realtà che ormai da anni è un vero e proprio fiore all'occhiello del Collio friulano. Gianni e Giorgio Venica hanno saputo rilanciare un attività contadina trasformandola in un vero e proprio gioiello. Giampaolo, Marta e Serena rappresentano la continuità e, col loro dinamismo, l'azienda si proietta in un futuro di successi in cui la famiglia resta sempre al primo posto. Nella scorsa edizione della Guida esaltammo la straordinaria prestazione dei vini della vendemmia 2019, la giudicammo particolarmente felice sotto tutti gli aspetti e pensavamo fosse quasi irripetibile. Quest'anno non solo la cosa si è ripetuta ma il Sauvignon Ronco delle Mele '20 è tornato sul podio più alto e ha riconquistato i Tre Bicchieri. È un vino di gran classe che esprime finezza e potenza al tempo stesso.