€ 17 – Lucente abito paglierino. Naso molto nitido, con un deciso timbro di biancospino, affiancato da pompelmo rosa e nocciola fresca. Ricchezza esemplare per fresca pulizia, con spunti di sapida mineralità che hanno il loro peso nel gioco dell’equilibrio. Rombo sfilettato con salvia e salsa all’arancia.