Nachhaltiger Weinbau 🌱🌼🌿 Jetzt ist die beste Zeit, um diese blühende Pracht in allen unseren Weinbergen zu schneiden, bevor der Regen zurückkehrt: Gründüngung, Gründüngung.

Diese besonders wichtige Praxis des biodynamischen Weinbaus erhöht die Bodenfruchtbarkeit.
Die Mischung aus Leguminosen und Gräsern (Klee, Wicke, Raps, Roggen, Rucola, Senf usw.) ist in der Lage, die Qualität und die Eigenschaften des Bodens zu verbessern und auch den Luftstickstoff in einer für die Reben verwertbaren Form zu binden.

mit Giorgio Venica