Forbes | Ronco del Cerò consigliato

FORBES: RONCO DEL CERO‘

RONCO DEL CERO‘ – Einer der besten Weine in diese Zeit der Quarantäne 

  

Venica & Venica fühlt sich geehrt, von FORBES zu den 15 besten Weinen nominiert worden zu sein, um diese Zeit der Selbstisolation besser zu überstehen!

  

Victoria James, Beverage Director in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem New York City Restaurant „Cote“ und Autorin von ‚Wine Girl‘, empfiehlt unseren „RONCO DEL CERO'“, Sauvignon 2017 DOC Collio in einem in FORBES veröffentlichen Artikel  und schreibt desweiteren:

„Im äußersten Nordosten Italiens in der Region Friaul befindet sich das Weingut Venica & Venica, nur wenige Schritte von der slowenischen Grenze entfernt. Ronco del Cerò ist der Name des Hügels, auf dem der Urgroßvater von Giampaolo Venica die ersten Sauvignon Blanc – Reben gepflanzt hatte“, schreibt James. “ Für mich hat der Wein immer einen ähnlichen Geschmack wie zwischen Sancerre und den kalifornischen Beispielen. Aber er hat mehr Gewicht und tropische Noten. Giampaolo fermentiert den Wein auf seiner Hefe, was ihm eine Art Weichheit am Gaumen und einen zusätzlichen Geschmack verleiht. Ich trinke ihn am liebsten mit Polenta, aber er eignet sich auch hervorragend zu Geflügel, Schweinefleisch und Nudeln mit Muscheln und Olivenöl.“

 

 

Der Wein: Sauvignon RONCO DEL CERO

 

Unser RONCO DEL CERO‘ hat eine ganz besondere und wichtige Geschichte für das Weingut Venica & Venica, da er an die Ursprünge unseres Kellers erinnert. Um mehr zu erfahren oder weitere Informationen bezüglich seiner Eigenschaften zu erhalten … klicken Sie hier!