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USA TODAY: Tasting tour of Italy’s Friuli-Venezia Giulia

 

La famiglia Venica è onorata di essere tra le poche eccellenze, che il quotidiano statunitense "USA Today" ha menzionato per un tour culinario nella nostra Regione.
>> ... Giampaolo Venica, whose wines can be found in some of the best restaurants in the world, is one of the region’s most enthusiastic ambassadors. 
His family’s almost-90-year-old Venica & Venica winery is known for its fragrant whites - Friulano, Malvasia and Sauvignon Blanc. The vineyards’ unique location in the picturesque Collio DOC gives the wines impressive depth. "The rolling hills with many microclimates surrounded by trees allow for wines with more complexity.” says Venica.

Tastings at the winery, which has several rooms for rent on the property, naturally feature a bounty of salumi from the best Friulian producers. “We pair the wines with products like local prosciutto, local cheeses and fresh fish from the Adriatic,” he says...<<

 

@Wendy Ramunno | Special to USA TODAY
Published Jul 24, 2019


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25/10/2018 Forbes: 5 Bottles To Make You Rethink Merlot Siamo onorati di aver ricevuto un altro importante riconoscimento dall' America dopo quello di Bloomberg e il Washington Post. Il nostro MERLOT 2016 • DOC Collio è stato nominato con altri 4 vini provenienti da Bordeaux e Napa Valley: ".... È succoso e fresco, meraviglioso e divertente. Per coloro che hanno preso la tendenza dei rossi refrigerati, questo è un must ..." Inoltre: "... Mentre ad alcuni vitigni mancano la trasparenza del terroir, il Merlot si trasforma quando viene piantato in diverse regioni. Chi è convinto che il Merlot sia sempre troppo pieno e squilibrato dovrebbe provare quelli del Nord Italia o di Washington, e chi sostiene che il Merlot sia economico e allegro non abbia mai assaggiato le dimensioni della Riva destra di Bordeaux ..." ".... L'esperienza e la sperimentazione dei viticoltori rendono il Merlot migliore di anno in anno. Ecco cinque vini che rompono gli stereotipi diffusi attorno al Merlot e mostrano la diversità di questa nobile varietà ...": https://www.forbes.com/sites/courtneyschiessl/2018/10/25/merlot-month-drink-merlot/#1496293727ea

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