La storia
Il valore
Il vitigno
Premi
Info tecniche
Alcool in vol. %
Acidità totale ‰ :
Vendemmia
Vinificazione | Affinamento
Imbottigliamento
Info Emozionali
Colore
Note olfattive
Note gustative
Da accompagnare con
Temperatura di servizio
Potenziale di invecchiamento
Il Vino
Nel 2007 i due fratelli Gianni e Giorgio Venica, attuali titolari dell’azienda, hanno dedicato questo vino al padre Adelchi. Un grazie a tutto ciò che aveva loro lasciato: dalla cantina ai vigneti, ai preziosi insegnamenti, non solo del mestiere di vignaiolo.
Si tratta di un vino di cuore che rappresenta il legame e il passaggio di testimone, da una generazione all'altra, della famiglia Venica.
La Vigna e il Vitigno
Meden
Si tratta di un vitigno piuttosto antico con origini non ben definite ma comunque datate in Friuli-Venezia Giulia ai tempi del XIII-XIV secolo. Alcuni sostengono che fosse presente nella regione Dalmazia, allora parte della Repubblica di Venezia.
I nostri vigneti di Ribolla Gialla si trovano all’interno del territorio della DOC Collio.
Il vitigno
Il vitigno Ribolla Gialla, a bacca bianca, è un autoctono friulano e si caratterizza per i suoi grappoli che, al momento della maturità, acquisiscono un colore particolarmente caldo e intenso, quasi oro, dal quale deriva appunto l’attributo “gialla” nel nome stesso della varietà.
