La Vendemmia 2019 continua con la raccolta del FRIULANO nel nostro vigneto di RONCO DELLE CIME. Le immagini vi portano alla vigna più alta della Venica & Venica: tra le meravigliose colline del Collio con sullo sfondo le Prealpi Giulie.

Nel video momenti della Vendemmia del Friulano davvero unici !

Le riprese vi permettono di accompagnarci durante le varie fasi della Vendemmia. Vedrete le squadre durante il lavoro in vigna, la raccolta dell’uva a mano e le difficili  manovre dei trattori che portano i carri d’uva al di fuori dalla vigna. Quindi scoprirete con noi l’intero il percorso dell’uva “Friulano” (ex-Tocai), dalla raccolta fino al suo arrivo nella nostra cantina!

con Gianni Venica, Giorgio Venica, Serena Venica, Marta Venica, Ivica Cencic, Massimo Schianchi, Gianluca Florian

Le degustazioni e la visita alla nostra cantina storica continuano anche in Vendemmia !
Quindi vi aspettiamo in questo bellissimo periodo … e perchè no … forse vi capiterà di essere da noi nel momento giusto per vivere insieme l’arrivo in cantina dell’uva appena raccolta.

Vi servono maggiori informazioni?

Sulla nostra pagina “LE DEGUSTAZIONI” trovate tutte le informazioni necessari e la possibilità di prenotare.

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La Vendemmia del Sauvignon 2019 ci porta delle grandi soddisfazioni e gioie per la qualità dell’uva raccolta, ottenuta grazie alle ottime condizioni meteorologiche e al nostro costante e duro impegno in vigna! Ma non solo questo, la Vendemmia ci regala anche delle meravigliose immagini, che ci godiamo anche noi quest’anno per la prima volta.

Impressioni durante la Vendemmia del SAUVIGNON  che sono state registrate dall’alto, in uno dei vigneti più importanti e rappresentatevi dell’Azienda Venica & Venica: RONCO DELLE MELE.

Nel video potete ammirare la bellissima posizione di questo vigneto. Sullo sfondo si intravedono le Alpi Giulie ed il Ghiacciaio del Monte Canin. La sua esposizione verso nord-ovest e il particolare microclima permettono di produrre delle uve Sauvignon di altissima qualità.

La raccolta dell’uva avviene rigorosamente a mano, così come in tutti i nostri vigneti. Durante il trasporto fino alla cantina proteggiamo l’uva da un’eccessiva esposizione solare attraverso dei teli ombreggianti.

Il video riprende inoltre l’arrivo dell’uva da noi in cantina, dove l’attende la diraspatura e pigiatura. Il processo che va dalla raccolta fino all’ingresso dell’uva in pressa avviene nel minor tempo possibile.